Benefícios do whey protein contra o envelhecimento
O Whey protein é mundialmente conhecido como um dos suplementos mais populares de treino, os benefícios do whey protein se estendem muito além de seu uso no campo do condicionamento físico, ele também atua no combate ao envelhecimento.
A percepção de que essa proteína em pó só é usada por desportistas como um suplemento alimentar para recuperação no pós-treino é errônea.
Os benefícios do whey protein não estão restritos apenas ao controle de peso e ao crescimento muscular, ele também reduz os efeitos do envelhecimento.
Para ajudá-lo a conhecer os benefícios do whey protein contra o envelhecimento, veremos alguns fatores que contribuem para o envelhecimento, assim como exemplos de como a proteína de soro de leite pode promover um envelhecimento saudável.
A história por trás do envelhecimento
Quando os adultos chegam aos 30 anos, ficam sujeitos a uma perda natural de músculos e ossos relacionada à idade, conhecida como sarcopenia. Mesmo que não seja reconhecida como uma doença ou síndrome, a sarcopenia pode acometer a qualquer pessoa, até mesmo pessoas saudáveis.
Pessoas que sofrem de sarcopenia normalmente experimentam uma redução de 3% a 8% na massa muscular magra a cada 10 anos, após aproximadamente os 30 anos de idade, e acredita-se que afete cerca de 20% das pessoas em seus 60 e 70 anos.
Felizmente, com os avanços científicos na medicina, nutrição e tecnologia, manter a massa corporal magra é possível com uma dieta rica em proteínas complementada com proteína de soro do leite.
A indústria antienvelhecimento está crescendo
Mais do que nunca, os consumidores estão procurando maneiras de aumentar a longevidade e diminuir os sinais de envelhecimento. Apesar de alguns produtos com efeitos colaterais questionáveis e resultados insignificantes, os consumidores continuam a investir em uma variedade de tratamentos tópicos para tudo, desde linhas finas até eliminação de gordura corporal.
A ciência, entretanto, continua a provar que a verdadeira beleza e bem-estar precisam começar por dentro, com uma dieta saudável que forneça aminoácidos essenciais, vitaminas e minerais.
Embora as fontes vegetais de proteína tenham ganhado popularidade, o whey protein é comumente reconhecido por seus benefícios superiores de saúde e bem-estar como parte de uma dieta rica em proteínas.
Seu valor nutricional, digestibilidade e conteúdo proteico superam as proteínas vegetais. À medida que os compradores inteligentes continuam a se educar, os fabricantes de alimentos estão reconhecendo as oportunidades de promover seus produtos que contêm proteína de soro do leite.
Quais são os benefícios antienvelhecimento do Whey Protein?
- Previne a osteoporose
Quando as pessoas envelhecem, podem perder a capacidade de manter ossos e músculos fortes com eficácia. Estudos mostram que adultos mais velhos que consomem baixos níveis de proteína estão mais propensos a ter uma perda significativa de densidade óssea, especialmente em seus quadris e coluna vertebral. No entanto, uma das maneiras mais fáceis de obter ossos mais saudáveis e aumentar os músculos é seguir uma dieta rica em proteínas.
De acordo com um estudo de pesquisa científica do American Journal of Clinical Nutrition, os adultos que adicionaram 20 gramas de proteína de soro de leite à sua dieta diária foram capazes de acelerar a cicatrização de fraturas ósseas e prevenir fraturas osteoporóticas.
Dito isso, um desses suplemento proteicos medianos contém aproximadamente 20 gramas de proteína por porção, algo muito acessível para a maioria dos consumidores.
Além da proteína encontrada na carne, a proteína do soro do leite é um dos poucos alimentos que contém todos os aminoácidos essenciais que servem como blocos de construção para o corpo humano.
Um desses aminoácidos de cadeia ramificada, a leucina, estimula a síntese de proteína muscular e realmente ajuda a construir músculos. Para aqueles que sofrem de certas condições associadas à perda de massa muscular, o whey protein pode ser uma ajuda significativa na redução ou desaceleração disso.
As proteínas lácteas contêm todos os nove aminoácidos essenciais, ao contrário das proteínas vegetais que são consideradas “incompletas” e não têm níveis suficientes em comparação com a proteína whey.
É mais uma razão pela qual a proteína de soro do leite – um verdadeiro produto lácteo – continua sendo o ingrediente fundamental para quem deseja obter o máximo de benefícios para a saúde.
- Impulsiona o sistema imunológico com níveis mais elevados de glutationa
A glutationa é um tri-peptídeo encontrado na proteína do soro de leite que lida com a imunidade e atua como um antioxidante. A glutationa também é gerada naturalmente pelo corpo humano. Feita dentro de suas células a partir de aminoácidos, a glutationa aumenta a integridade dos telômeros em nosso DNA, que se deterioram com o envelhecimento.
Na verdade, estudos mostram que o aumento da produção de glutationa no corpo pode retardar o processo de envelhecimento, pois as células velhas contêm 20-30% menos glutationa do que as células jovens.
Como os suplementos de glutationa quase não oferecem benefícios à saúde quando ingeridos diretamente, a pesquisa provou que a proteína do soro do leite é a maneira mais conveniente de melhorar a ingestão de glutationa, além de proporcionar vários outros benefícios à saúde.
Isso ocorre porque a proteína de soro de leite de alta qualidade contém os níveis mais altos de toda a gama de precursores da glutationa que ocorrem naturalmente: glutamilcisteína, lactoferrina, imunoglobulinas e peptídeos ativos.
- Acelera o metabolismo
Ao contrário do que algumas pessoas acreditam, a ingestão de alimentos realmente pode acelerar o metabolismo. Esse efeito, conhecido como termogênese, é maior para proteínas do que para gorduras ou carboidratos.
Em um estudo para medir os efeitos termogênicos de diferentes fontes de proteína, os pesquisadores foram capazes de determinar que a proteína do soro do leite não só forneceu um efeito termogênico maior do que outras fontes de proteína, mas também teve propriedades de oxidação de gordura mais altas.
Ao incluir mais proteína de soro de leite em seus produtos alimentícios como um substituto para o creme de leite, ovos, leite ou manteiga, você não só pode reduzir o conteúdo de gordura e calorias, mas também pode ajudar a dar um impulso a mais ao seu metabolismo.
- Promove a saúde da pele, cabelo e das unhas
É consenso entre os pesquisadores que o whey protein pode ajudá-lo a se sentir bem por dentro, mas também pode ajudá-lo a ter uma boa aparência por fora.
A proteína é algo essencial para gerar pele e unhas saudáveis. O colágeno e os aminoácidos encontrados na proteína do whey protein ajudam a manter a elasticidade e a firmeza da pele.
De acordo com a Mayo Clinic, uma pessoa normalmente perde cerca de 50 a 100 fios de cabelo por dia, e novos fios continuamente reabastecem esses fios perdidos. Uma dieta pobre pode ter um grande impacto sobre o quão farta e saudável sua cabeleira pode ser.
O cabelo é feito de proteínas, então é lógico que deficiências nutricionais, especialmente proteína insuficiente, podem levar à queda de cabelo. Se você deseja uma cabeça cheia de cabelos brilhantes e saudáveis, a ingestão de altos níveis de proteína pode ajudar a fortalecer os folículos capilares.
- Combate doenças que ameaçam a vida
À medida que nossos corpos envelhecem, o risco de desenvolver condições potencialmente fatais aumenta. Excesso de peso é um importante fator de risco para diabetes, e comprovou-se que consumir proteína whey protein promove a perda de peso para ajudar a reduzir os riscos associados.
Além disso, uma dieta com proteína de soro do leite estimula a liberação de insulina e pode melhorar os níveis glicêmicos em mais de 10%. A proteína whey também demonstrou reduzir o risco de derrame e de doenças cardíacas.
Um estudo mostrou que altas doses de whey protein reduziram os riscos dessas doenças fatais em cerca de 8%, enquanto outro mostrou que ele ajuda a reduzir a pressão arterial e a melhora as funções vasculares.
Conforme os corpos dos consumidores envelhecem, eles ficam sujeitos aos efeitos naturais da fraqueza muscular e óssea. Com a ajuda de alimentos ricos em proteínas, no entanto, podemos combater esses efeitos.
Alguns exemplos de usos da proteína do soro do leite incluem itens como sopas, molhos, temperos, refeições preparadas, lanches, produtos assados, bebidas, sobremesas congeladas e, claro, suplementos.
Disponível em muitas formas, o whey protein pode ser usado em quase todas as aplicações para reduzir ou substituir ovos, leite, creme, queijo, manteiga, óleo e outros ingredientes de alto custo e alto teor de gordura.
Vale a pena consumir, não acha?